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Ericine mignon crema al limone

IDEALI PER:

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Ericine mignon crema al limone

Le ericine mignon crema al limone sono ricche di freschezza e gusto, piccoli dolci di pasta frolla con al loro interno una deliziosa crema al limone. Con il loro aroma vivace e la dolcezza equilibrata della crema al limone sono perfette per pause gustose in ogni momento della giornata.

Formato: 125 PZ – 5 Kg 

Peso del singolo pezzo: 40/50 g

Codice prodotto: PF0021

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Forno ventilato 200°C
per circa 12/15 min

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Ingredienti

pasta frolla {farina di frumento di tipo “00”, margarina [grasso vegetale: palma, cocco, olio vegetale: girasole, grasso vegetale parzialmente idrogenato: palma, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi (E471)], zucchero, uova}, crema al limone 30% [acqua, zucchero, amido di mais, latte in polvere, aroma al limone 0,5% (acqua, sciroppo di glucosio, preparazione aromatica (olio di limone naturale), addensante (gomma xanthano), coloranti (curcumina, beta-apo-8'-carotenale), acidificante (acido citrico), conservante (potassio sorbato)].

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Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 292 kcal
  • Grassi 14.9 g
  • di cui saturi 6.7 g
  • Carboidrati 35.3 g
  • di cui zuccheri 13.3 g
  • Fibre 0.6 g
  • Proteine 3.9 g
  • Sale 0.08 g

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Confezionamento

  • Confezione 125 PZ - 5 Kg
  • Peso del singolo pezzo 40/50 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 5 kg

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Consigli di cottura​

Spennellare con il tuorlo d’uovo la parte superiore delle ericine e infornare il prodotto ancora surgelato a 200°C per 12/15 minuti in forno ventilato; a cottura ultimata lasciare raffreddare per circa 10 minuti ed infine spolverare con zucchero a velo e servire.

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