Linea Salati

Panelle mignon

IDEALI PER:

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Panelle mignon

Le Panelle Mignon sono la versione mini di un classico dello street food siciliano. Queste frittelle sono preparate con pochi e genuini ingredienti: farina di ceci, acqua e sale. Da questo mix nasce un impasto modellato in piccoli rettangoli, fritti fino a diventare dorati e serviti caldi con una scelta di sale o succo di limone fresco.

Formato: 3×2500 g 

Peso del singolo pezzo: 10/15 g

Codice prodotto: PF0134

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Friggitrice a 180° C
per circa 5 min

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Ingredienti

acqua, farina di ceci (24%), sale

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Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 96 kcal
  • Grassi 1.7 g
  • di cui saturi 0.2 g
  • Carboidrati 13.6 g
  • di cui zuccheri 2.5 g
  • Fibre 2.4 g
  • Proteine 5.5 g
  • Sale 1.4 g

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Confezionamento

  • Confezione 3x2500 g
  • Peso del singolo pezzo 10 / 15 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 7,5 kg

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Consigli di cottura​

Friggere le panelle ancora surgelate in olio bollente a 180° C per circa 5 minuti; a cottura ultimata riporre il prodotto su carta assorbente ed infine servire le panelle con una spruzzata di sale e pepe o salse a piacimento.

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Le nostre Panelle sono sempre croccanti e seguono la ricetta tradizionale siciliana. Farina di ceci, prezzemolo, sale e pepe: questo è tutto ciò di cui abbiamo bisogno per creare questo delizioso piatto. Sono perfette da servire come antipasto o finger food.

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