Linea Dolci

Cassatelle di ricotta fritte

IDEALI PER:

Linea Dolci

Cassatelle di ricotta fritte

Le nostre cassatelle di ricotta fritte sono un'ode alla delicatezza e alla regina dei ripieni siciliani: la ricotta. Avvolte in una fragrante pasta frolla fritta, racchiudono un’essenza dolce e cremosa che porta dritta al cuore della tradizione dolciaria siciliana. Basta scaldarle in forno per poterle servire ai vostri clienti.

Formato: 100 PZ – 5 Kg 

Peso del singolo pezzo: 40/50 g

Codice prodotto: PF0036

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Forno ventilato 180°C
per circa 10/15 min

01

Ingredienti

sfoglia [farina di semola di grano duro, farina di frumento di tipo “00”, vino bianco (contiene solfiti), strutto (strutto, antiossidante: E320), zucchero], crema di ricotta 30% {ricotta ovina 70% (siero di latte e latte intero ovino pastorizzato, sale), zucchero, gocce di cioccolato [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322, aroma naturale di vaniglia]}, olio per frittura [oli e grassi vegetali (51% girasole ad alto tenore oleico, girasole, palma inferiore al 5%), agente antischiumogeno E900] .

02

Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 299 kcal
  • Grassi 14.9 g
  • di cui saturi 4.6 g
  • Carboidrati 33.7 g
  • di cui zuccheri 21.6 g
  • Fibre 0.5 g
  • Proteine 7.1 g
  • Sale 0.15 g

01

Confezionamento

  • Confezione 100 PZ - 5 Kg
  • Peso del singolo pezzo 40/50 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 5 kg

01

Consigli di cottura​

Scongelare le cassatelle a temperatura ambiente per circa 1 ora e poi riscaldare il prodotto nel forno ventilato pre-riscaldato a 180° C per circa 10/15 minuti; infine immergere le cassatelle in una miscela di zucchero semolato e cannella e spolverare con zucchero a velo.

Scopri le altre Cassatelle!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Cassatelle di ricotta mignon

Cassatelle di ricotta

Scopri tutti i prodotti

DOLCI
SALATI
X