Linea Dolci

Ericine mignon crema al pistacchio

IDEALI PER:

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Ericine mignon crema al pistacchio

Le ericine mignon con crema di pistacchio sono piccoli tesori di dolcezza. Queste miniature di pasta frolla custodiscono al loro interno una delicata crema di pistacchio e sono perfette per soddisfare la tua voglia di dolce, ma in piccolo formato.

Formato: 125 PZ – 5 Kg 

Peso del singolo pezzo: 40/50 g

Codice prodotto: PF0037

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Forno ventilato 200°C
per circa 12/15 min

01

Ingredienti

pasta frolla {farina di frumento di tipo “00”, margarina [grasso vegetale: palma, cocco, olio vegetale: girasole, grasso vegetale parzialmente idrogenato: palma, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi (E471)], zucchero, uova}, crema al pistacchio 30% [acqua, zucchero, amido di mais, latte in polvere, pasta di pistacchio 3% (pistacchi, sale, colorante: E141)].

02

Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 340 kcal
  • Grassi 19.4 g
  • di cui saturi 8.4 g
  • Carboidrati 35.8 g
  • di cui zuccheri 10.6 g
  • Fibre 0.8 g
  • Proteine 5.2 g
  • Sale 0.10 g

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Confezionamento

  • Confezione 125 PZ - 5 Kg
  • Peso del singolo pezzo 40/50 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 5 kg

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Consigli di cottura​

Spennellare con il tuorlo d’uovo la parte superiore delle ericine e infornare il prodotto ancora surgelato a 200°C per 12/15 minuti in forno ventilato; a cottura ultimata lasciare raffreddare per circa 10 minuti ed infine spolverare con zucchero a velo e servire.

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