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Ericine crema alle nocciole

IDEALI PER:

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Ericine crema alle nocciole

Le ericine crema di nocciole sono squisiti dolci di pasta frolla,, che contengono al loro interno una crema di nocciole morbida e avvolgente. La loro presentazione è elegante e invitante, ottima per soddisfare la voglia di dolcezza in modo raffinato. Ideali in qualsiasi momento della giornata, queste Ericine sono un piacere irresistibile per gli amanti delle nocciole.

Formato: 50 PZ – 5,5 Kg

Peso del singolo pezzo: 110/120 g

Codice prodotto: PF0022

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Forno ventilato 200°C
per circa 12/15 min

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Ingredienti

pasta frolla {farina di frumento di tipo “00”, margarina [grasso vegetale: palma, cocco, olio vegetale: girasole, grasso vegetale parzialmente idrogenato: palma, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi (E471)], zucchero, uova}, crema alle nocciole 30% [zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), nocciole 10%, cacao magro in polvere, latte in polvere, emulsionante: E322 lecitina di girasole, aroma].

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Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 474 kcal
  • Grassi 30.1 g
  • di cui saturi 11 g
  • Carboidrati 44.2 g
  • di cui zuccheri 21.9 g
  • Fibre 1.5 g
  • Proteine 6 g
  • Sale 0.10 g

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Confezionamento

  • Confezione 50 PZ - 5,5 Kg
  • Peso del singolo pezzo 110/120 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 5,5 kg

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Consigli di cottura​

Spennellare con il tuorlo d’uovo la parte superiore delle ericine e infornare il prodotto ancora surgelato a 200°C per 12/15 minuti in forno ventilato; a cottura ultimata lasciare raffreddare per circa 10 minuti ed infine spolverare con zucchero a velo e servire.

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