Linea Salati

Cazzilli palermitani

IDEALI PER:

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Cazzilli palermitani

I cazzilli palermitani, noti anche come crocchè, sono un'icona della tradizione culinaria siciliana. Si tratta di deliziose crocchette di patate dalla caratteristica forma allungata, morbidi al loro interno e irresistibilmente croccanti e dorati all’esterno. Una irrinunciabile scoperta gastronomica da provare.

Formato: 3×2500 g

Peso del singolo pezzo: 30/40 g

Codice prodotto: PF0323

COTTURA

Friggitrice a 180°C per circa 5 min

Padella in olio caldo per 6-7 min

Forno a 200° C
per 20 min

Conservazione

-18° C / 18 mesi

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Ingredienti

acqua, preparato per crocchette 27 % [fiocchi di patate 84% (patate disidratate 99%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: difosfato disodico, conservante: metabisolfito di sodio, spezie, correttori di acidità: acido citrico, antiossidante: ascorbile palmitato), fecola, latte scremato in polvere, sale, albume d’uovo in polvere, grasso di palma non idrogenato,spezie], sale, prezzemolo disidratato, pepe nero.

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Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 90 kcal
  • Grassi 0.4 g
  • di cui saturi 0.2 g
  • Carboidrati 18.9 g
  • di cui zuccheri 0.4 g
  • Fibre 1.6 g
  • Proteine 1.9 g
  • Sale 1.51 g

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Confezionamento

  • Confezione 3x2500 g
  • Peso del singolo pezzo 30 / 40 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 7,5 kg

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Consigli di cottura​

Cuocere in friggitrice a 180° C per 5 min - In padella cuocere in olio caldo per 6/7 minuti – In forno a 200° C per 20 min

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