Linea Dolci

Cassatelle di ricotta mignon

IDEALI PER:

Linea Dolci

Cassatelle di ricotta mignon

Le nostre cassatelle mignon di ricotta sono piccole gioie della pasticceria siciliana. Ripiene di ricotta, avvolte in una fragrante pasta frolla e finemente glassate, racchiudono un’essenza dolce e cremosa che porta dritta al cuore della tradizione dolciaria siciliana.

Formato: 140/150 PZ – 5 Kg 

Peso del singolo pezzo: 30/35 g

Codice prodotto: PF0004

Conservazione

-18° C / 18 mesi

Cottura

Friggere in olio a 180°C
per circa 5 min

01

Ingredienti

sfoglia [farina di semola di grano duro, farina di frumento di tipo “00”, vino bianco (contiene solfiti), strutto (strutto, antiossidante: E320), zucchero], crema di ricotta 30% {ricotta ovina 70% (siero di latte e latte intero ovino pastorizzato, sale), zucchero, gocce di cioccolato [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322, aroma naturale di vaniglia]}.

02

Valori nutrizionali per 100 g/ml

  • Valore energetico 251 kcal
  • Grassi 8.1 g
  • di cui saturi 4.0 g
  • Carboidrati 36.4 g
  • di cui zuccheri 23.4 g
  • Fibre 0.5 g
  • Proteine 7.7 g
  • Sale 0.16 g

01

Confezionamento

  • Confezione 140/150 PZ - 5 Kg
  • Peso del singolo pezzo 30/35 g
  • Imballo primario Busta in plastica
  • Imballo secondario Cartone
  • Peso 5 kg

01

Consigli di cottura​

Friggere le cassatelle ancora surgelate in olio bollente a 180°C per circa 5 minuti fino a doratura, girandole a metà cottura per ottenere una maggiore uniformità di doratura. Immergere le cassatelle in una miscela di zucchero semolato e cannella ed infine spolverare con zucchero a velo.

Scopri le altre Cassatelle!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Cassatelle di ricotta fritte

Cassatelle di ricotta

Scopri tutti i prodotti

DOLCI
SALATI